Negroamaro Salento Masseria Maime Tormaresca Antinori

COLORE: Rosso rubino intenso, Abbinamenti consigliati: piatti di carni rosse arrosto.

Prezzo: 25,00

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Negroamaro IGT Prodotto con uve di Negroamaro pure al 100% nella tenuta Maìme in S. Pietro Vernotico di Brindisi.

La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox, ad una temperatura di 26 °C, la macerazione graduale ed equilibrata protratta per 15 – 18 giorni, fermentazione malolattica della durata di 12 mesi prima dell'imbottigliamento.


NOTE DEGUSTATIVE

COLORE: Rosso rubino intenso 

PROFUMO: floreale (viola, rosa), frutta rossa ( amarena, gelso), note speziate (liquirizia, anice, cannella, chiodi di garofano).

SAPORE vino secco ed elegante dal tannino equilibrato e morbido



Abbinamenti consigliati:

La carne di maiale e agnello o le verdure cotte alla griglia si abbinano alla perfezione. Si consiglia di servirloo a 18° C massimo 20°C in calice ampio.


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