Vino Rosso Primitivo Barone Pazzo Vetrère

Uve: 
Primitivo Abbinamento ai cibi:
 Pasta con sughi di carne, carni rosse, formaggi a pasta dura e semidura

Prezzo: 15,00

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Descrizione

 

Colore rosso intenso di ciliegia matura e prugna con nuances balsamiche dolcemente speziate.

Vino di notevoli estratti, la cui morbidezza mette in risalto una massa tannica ben dosata, che dà nello stesso tempo equilibrio e consistenza.

 

Caratteristiche

 

Uve: 
Primitivo

Altimetria: 
30 metri s.l.m.

Lavorazione:
 Raccolta a mano in cassetta, selezione delle uve, pigiatura, diraspatura, fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata

Affinamento: 
In barriques nuove per 12 mesi

Abbinamento ai cibi:
 Pasta con sughi di carne, carni rosse, formaggi a pasta dura e semidura

cl. 750

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